Jak Ugotować
  • Strona Główna
  • Kuchnia Chińska
  • Kuchnia Wietnamska
  • Kuchnia Tajska
  • Kuchnia Japońska
  • Kuchnia Indyjska
  • Kuchnia Koreańska
Najczęściej Czytane
Smażona Marchew Z Kurczakiem I Makaronem
Ostra Wołowina Z Kminkiem
Pikantna Zupa Z Wołowiną I Makaronem
Sałatka Z Ryżu, Krewetek I Mango
Życzenia Noworoczne
Chow Mein Z Wiwprzowiny
Kurczak Z Orzechami Nerkowca
Wieprzowina Moo Shu
Kokosowe Curry Z Makaronem
Kurczak Curry Po Wietnamsku
  • Strona Główna
  • Kuchnia Chińska
  • Kuchnia Wietnamska
  • Kuchnia Tajska
  • Kuchnia Japońska
  • Kuchnia Indyjska
  • Kuchnia Koreańska

Jak Ugotować

naucz się gotować potrawy orientalne

Kuchnia ChińskaMoje Ulubione

Kokosowe Curry Z Makaronem

tekst napisał Jacek Biesiadziński 30 sierpnia 2015
Kokosowe Curry Z Makaronem

 

Kokosowe curry z makaronem jest bardzo proste do wykonania i tak naprawdę wystarczy Ci 15 minut ażeby sobie ugotować tą pożywną i rozgrzewającą zupę rodem z kuchni syczuańskiej. Pomimo prostoty, to zupa ma bardzo skomplikowany a zarazem ciekawy bukiet smaków. W Chinach jest dość popularna ale u nas na razie się z nią nie spotkałem. Polecam zrobić sobie to kokosowe curry bo bukiet smaków zachwyca swoja mieszanką.

 

 

Składniki:

2 łyżki oleju

2 posiekane ząbki czosnku

1 łyżka świeżego startego imbiru lub łyżeczka w proszku

2 łyżki czerwonej Tajskiej pasty curry

1 pierś z kurczaka pokrojona w paski

4 szklanki bulionu z kurczaka

1 szklanka wody

2 łyżki sosu rybnego

2/3 szklanki mleka kokosowego

opakowanie makaronu ryżowego

sok z jednej  limonki

liście pietruszki lub kolendry do dekoracji

 

Przygotowanie:

 

Rozgrzej w dużym garnku na średnim ogniu 2 łyżki oleju, dodaj czosnek, imbir i czerwoną pastę curry. Smaż przez 5 minut, aż przyprawy się połączą. Dodaj pokrojonego wcześniej kurczaka i smaż go przez dwie minuty cały czas mieszając, aż mięso kurczaka zrobi się białe.

Teraz wlej do garnka bulion z kurczaka, wodę, sos rybny i mleko kokosowe. Doprowadź wszystko do wrzenia i pogotuj z 5 minut. Sprawdź teraz jak smakuje zupa, jak będzie trochę za słona to możesz dolać trochę wody lub możesz dodać jakieś innej przyprawy której używasz. Kokosowe curry jest gotowe. Teraz przygotuj miski na zupę i włóż do każdej garść suchego makaronu. Wlej wrzącą zupę nad suszony makaron w swoich miseczkach, dodaj trochę soku z limonki i liście pietruszki lub kolendry do dekoracji. Makaron będzie gotowy do spożycia w ciągu kilku minut.

Możesz też zrobić kokosowe curry z makaronem pszennym nitki, ale wtedy dodaj makaron do curry i ugotuj go w garnku z całą zupą.

 

Related

currylimonkamleko kokosowezupa
5 komentarzy
0
Facebook Twitter Google + Pinterest
Jacek Biesiadziński

Od zawsze moją pasją było gotowanie, ale jakoś moje życie się tak potoczyło, że nie mogłem się kształcić w tym kierunku. Nigdy z tej pasji jednak nie zrezygnowałem. Przez cały czas sam się uczyłem i podpatrywałem najlepszych w tej branży.   Teraz po tylu latach chciałbym przekazać Ci moją całą wiedzę. Ale dlaczego właściwie robię? Dlatego, że Ja już to wiem, a Ty być może nie.

Poprzedni Artykuł
Kurczak Curry Po Wietnamsku
Następny Artykuł
Wieprzowina Moo Shu

Może Ten Przepis Się Tobie Spodoba

Chińskie Frytki

15 maja 2013

Pikantna Zupa Z Wołowiną I Makaronem

29 lutego 2016

Wołowina Po Pekińsku

27 lutego 2013

Makaron Dan-Dan

31 sierpnia 2013

Chińska Zupa

13 kwietnia 2013

Chińskie Naleśniki

31 października 2014

Słodkie Ziemniaki Kung Pao

10 czerwca 2014

Makaron Z Ulicy

5 października 2012

Kurczak Generała Tso

21 lutego 2013

Dla Wielbicieli Palącego Podniebienia

11 czerwca 2012

5 komentarzy

płytki kuchenne 15 września 2015 - 12:33

Uwielbiam wariacje na temat zup. Miałem kiedyś przyjemność jeść zupę dyniowo-kokosowom na ostro, po prostu rewelacja!

Reply
Bidetta 22 września 2015 - 15:59

Ależ to wspaniale i zachęcająco wygląda. Mniam! 🙂

Reply
Jacek Biesiadziński 5 października 2015 - 14:18

W kuchni orientalnej wszystko wyglada zachęcająco 🙂

Reply
MRP 24 września 2015 - 13:32

Bardzo smaczny przepis. Polecam, bo sam robię podobne danie.

Reply
BHP 2 października 2015 - 13:12

Ja robię identyczne i uważam, że jest przepyszne.

Reply

Zostaw Komentarz Anuluj odpowiedź

Kategorie

  • Inne (5)
  • Kuchnia Chińska (61)
  • Kuchnia Indyjska (7)
  • Kuchnia Japońska (11)
  • Kuchnia Koreańska (4)
  • Kuchnia Tajska (11)
  • Kuchnia Wietnamska (17)
  • Moje Przepisy (1)
  • Moje Ulubione (36)
  • Uncategorized (8)

Najnowsze Wpisy

  • Smażona Marchew Z Kurczakiem I Makaronem
  • Ostra Wołowina Z Kminkiem
  • Pikantna Zupa Z Wołowiną I Makaronem
  • Sałatka Z Ryżu, Krewetek I Mango
  • Życzenia Noworoczne
  • Chow Mein Z Wiwprzowiny
  • Kurczak Z Orzechami Nerkowca
  • Wieprzowina Moo Shu
  • Kokosowe Curry Z Makaronem
  • Kurczak Curry Po Wietnamsku

Archiwum Wpisów

Popularne Artykuły

Bakłażan Po Syczuańsku

8 Kwi 2013

Wołowina Po Wietnamsku Z Fasolką Szparagową

31 Lip 2014

Wołowina Po Pekińsku

27 Lut 2013

Szklany Makaron Z Wołowiną

31 Mar 2015

Chiński Rosół

18 Mar 2014

Klasyka Kuchni Wietnamskiej

27 Cze 2012

Deser Wietnamski

5 Lis 2012

Chińska Sałatka Z Kurczakiem

5 Cze 2013

Pikantna Zupa Z Wołowiną I Makaronem

29 Lut 2016

Wołowina Po Japońsku

23 Paź 2013

Komentarze

  • Bozena o Wołowina Po Wietnamsku Z Fasolką Szparagową
  • Daniel o Wołowina Po Pekińsku
  • Jacek Biesiadziński o Kurczak Adobo
  • Iza o Kurczak Adobo
  • AM o Pikantna Zupa Z Wołowiną I Makaronem
  • arek o Ostra Wołowina Z Kminkiem
  • Michalina o Ostra Wołowina Z Kminkiem

Popularne Tagi

ananas bakłażan bazylia chili chilli ciasto curry czosnek fasola grill grzyby mun grzyby shitake imbir jajka kapusta pekińska krewetki kuchnia chińska kuchnia japońska kuchnia tajska kuchnia wietnamska kurczak limonka makaron mango marynata mleko kokosowe mąka napój ocet ryżowy olej sezamowy orzechy papryka ryż schab sezam sos hoisin sos rybny sos sojowy szalotka warzywa wieprzowina won ton wołowina zupa życzenia
  • Facebook

Copyright @ 2012-2017 - Jak Ugotować | Projekt i Wykonanie Jacek Biesiadziński

Serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystając ze strony wrażasz zgodę na wykorzystanie plików cookies w zakresie konfiguracji Twojej przeglądarki Więcej informacji